Die Ernte im Winter


Das kleine Hochbeet diente über den Winter als Lieferant für Frischen Salbei, Lorbeer, Rosmarin, Oregano und frische Pfefferminze für leckeren Tee.

Ein Teil wurde im Winter geerntet, wie der Feldsalat, Rübstiel / Stielmus und der Grünkohl / Schwarzkohl.

Die Zwiebeln und Schnittlauch sind über den Winter gewachsen.

Der kleine Feldsalat braucht noch ca. 4-6 Wochen.